作者: 王亞玲<資深媒體人，曾任壹週刊副總編，現任鏡文學聲音內容部執行總監。個人多年鑽研於香道與氣機導引>
圖／文：王亞玲攝影和翻拍
緣份很奇妙！我對南管的認識，來自余承堯大師和他的義女陳美娥（漢唐樂府的團長），剛開始跑新聞時，常去聽南管，九十歲余老師每次看到我很開心，就說要寫個字給我，但全都被我拒絕了。如今想來還真有點後悔。呵呵！沒有他的字畫，但樂音和人影卻常在心裡。隔兩年，王心心從泉州南管世家嫁來台灣成為陳美娥的嫂嫂，之後她離開漢唐樂府，進行南管音樂教學和多樣化的南管表演。我很喜歡南管和絃繁複又不停重複的感覺，也許有人覺得魔音穿腦，但其實更顯莊嚴雅緻高貴。這樣的音樂道理其實中西樂曲一致。
2020年12月中旬，因為好友兼製作人盧健英的邀請，我特地前往宜蘭傳統藝術中心欣賞王心心的南管演出和《琵琶行》。這次的表演本來要慶祝黃舉人古厝修復的落成，南管x古厝x琵琶行，原本要在閩南式建築的四合院裡舉辦，可惜宜蘭下了三個月的雨，於是移師到傳藝中心的劇場表演。因為要在宜蘭過夜，我帶了香道具過去，南管怎麼能沒香，白居易的詩更不能沒有香。
圖:《此岸·彼岸》裡王心心有把敬香的儀式放進表演裡。
冬雨綿綿，濕冷氤氲的空氣令人鼻子過敏，心心彩排時狀況頻傳，我們在房間點了土沉，甘甜沉靜泌人身心，香味的穿透力極強，遠在三樓轉角處心心就聞香而來。結果經過了一夜的好眠，隔天心心果然過敏好多了，演出前我再點了海南包頭，心心覺得《琵琶行》的表現，比之前首演還要好。香氣不可思議，彷彿有種看不見的力量，直接開發腦的新領域，連結深沈地情感，讓創作者直接沈浸在那氛圍的能量裡。
南管音樂和香道一樣，都是相當具有儀式感的文化，儀式感更突顯沉靜與恭敬。南管古樂傳說被清康熙皇帝賜匾「御前清客」，它迄今保留唐代大曲坐部演奏的遺制，五人合奏，和絃雅緻，演唱時，歌者執拍，以制樂節，保存漢代相和歌遺風。其琵琶 、二弦、洞蕭等也是採唐宋舊制，樂曲名稱沿用歷代詞牌或曲牌，因此南管音樂被視為中國音樂的活化石。禮樂的儀式感繁複，也代表著禮儀之邦的典範，以及演出者恭敬的心。以前南管音樂常結合祭祀活動，因此已非單純音樂表相，而是種生命禮俗。
南管的祭祀活動，包括有廟宇神明的誕辰、婚喪喜慶，以及南管重要的祭典郎君祭。祭祀活動，祭的是靈魂，祀的是神明，有上香和奉獻之意。目的皆是叩謝神明保佑，慎終追遠先賢，祈求內心平安。郎君祭是南管重要的儀式活動，分春秋兩季，分別祭祀郎君和先賢，因為孟府郎君即五代後蜀皇孟昶，通曉音律，並擅製曲，是南管祖師爺。
因此南管郎君祭分別由灑淨、上香、音樂祭祀及三獻禮等儀式組成。灑淨其實就是淨香。主祭人員定位後，指導禮生拿起香爐並將蓋子掀開，捧著香爐敬拜郎君爺之後，再由內走到祭祀人員和樂生，先將香爐繞於樂器之下，依序三絃、琵琶、拍、簫、二絃，完成後再由外環繞所有祭祀者和樂生，依序二絃、簫、拍、琵琶和三絃，再走回祭祀台前，再敬一次郎君爺，才把香爐蓋上。
圖:《琵琶行》演出前，後台的香席與仿唐式琵琶（日本正倉院有真品
這淨香儀式是藉沉香的煙淨化祭壇，驅趕穢氣，連樂器都要，以最清淨的樣子敬拜郎君和先賢。因此古時祭祀人員皆需沐浴齋戒，同時演奏者清一色是男性。後來才陸續有女性成員加入。淨香之後便是上香，接著才進入音樂祭祀，奏譜〈梅花操〉，落曲〈金爐寶篆〉，續譜〈四時八景〉。在唱〈金爐寶篆〉時，唱詞包含所有要進行的動作，如「紅爐光星」即點燃蠟燭，「金爐內．香香」時要上香，「掠只金杯來斟壽酒」即要初獻酒。最後再燒金箔禮成。
圖:王心心呈現白居易的《琵琶行》
現在要看到這樣儀式感的南管演出，愈來愈少了。舞台化的表演更不可能把祭祀放進去。心心說，之前演出《昭君出塞》《此岸·彼岸》時有把敬香的儀式，以表演化的形式在舞台上呈現，《琵琶行》便沒有。唐代詩人白居易的《琵琶行》，其藉江邊琵琶女的心聲，表達其貶謫的心情，白居易在這首詩裡，對聲音的描述藝術水平高，雖然沒有提到香，但他卻是詩人裡最懂得以香入詩的，這跟他的背景時空習習相關。
中國香文化肇始於春秋，成長於漢，完備於唐，鼎盛於宋。唐代國力強盛，對外貿易發達，域外的美好資源都提供給唐代。唐人浪漫又奢侈，唐中宗時期朝廷的王宮大臣會「各攜名香，比試優劣」，定期舉辦「鬥香」活動。更將沉香做成畫箱、毛筆、刀柄等，以及銀薰香球、蓮花香座等，在今日日本奈良的正倉院都可以看到實物。唐人對沉香的大膽想像和應用，也成就了沉香在諸多領域的創造與利用，還有最有名的唐玄宗與楊貴妃的沉香亭，以沉香為建材，沉香亭賞牡丹，香之又香啊！
圖:唐人用香多用途，薰香球用來薰香衣裳。紐約大都會博物館有收藏。
自號香山居士的白居易，習禪修法，焚香禮佛，文人玩香即是日常生活，他把詩、禪、香三位一體，詩裡處處是詠香的痕跡，禪意的覺醒。《道場獨坐》詩裡「整頓衣巾拂淨床，一瓶秋水一爐香。不論煩惱先須去，直到菩提亦擬忘。」《冬日早起閑詠》裡「晨起對爐香，道經尋兩卷。晚坐拂琴塵，秋思彈一遍。」《詠梅詩》裡「碧氈帳暖梅花濕，紅燎爐香竹葉春。」
《行香歸》裡「出作行香客，歸如坐夏僧，床前雙草履，檐下一紗燈。」在《閑吟二首》「官寺行香少，僧房寄宿多」，《偶作》裡「清涼秋寺行香去，和暖春城拜表還。」 白居易因篤信佛法，行香也是禮佛的重要禮儀，它始於南北朝，燃香燻手，或以香末散行。唐以後則為持香爐繞行道場或街市。到了明清則指官吏上任或遇朔望時，入廟焚香叩拜的儀式。
圖:日本正倉院也有收藏銀製薰香球
在《宮詞》裡「淚濕羅巾夢不成，夜深前殿按歌聲，紅顏未老恩先斷，斜倚薰籠坐到明」，在《贈朱道士》裡「盡日窗間更無事，唯燒一炷降真香」。看起來，白居易不是在香中，就是行香裡，薰籠、降真香都是唐代用香的多用途；薰籠就是把香爐放在裡面的竹籠，用來薰香被褥和衣裳。降真香則是另一種香材，是含油脂的紫籐類植物，又稱雞骨香，其生成原理跟沉香一樣，因受傷而結油，歷經百年沈降而成。被道家認為是祀天帝的靈香，煙霧直達天聽可招仙鶴降臨。
圖:唐佛教盛行，日本正倉院還收藏殊盛的蓮花香座。
唐代的開局大器，用香的多用途，遂衍生出依各種配方調製的香餅和香丸，所以當時並非只有沉香、棋楠等香，還有降真香和其他香材等合香，同時並依據不同場合的需求，香爐的造型也有不同的搭配。這些都可以在日本正倉院看到唐人的浪漫與香氣。
