DIOR延續與米其林傳奇的美食傳奇!法式頂級時尚品牌DIOR,攜手全球摘星最多的女性主廚安娜蘇菲.畢克(Anne-Sophie Pic),於東京地標級精品店「House of DIOR GINZA」開設「Café DIOR by Anne-Sophie Pic」銀座二號店,以細膩工藝完美詮釋法式優雅生活美學,延續品牌與日本的深厚淵源。
(C)DIOR (C)Anne-Sophie Pic
此次餐廳開幕由DIOR邀請摘下米其林三星榮耀的安娜蘇菲.畢克傾力策劃,以品牌奢華工藝為靈感,打造一系列獨一無二的藝術佳餚,安娜蘇菲.畢克表示:「能與DIOR共同開啟這場非凡的美食饗宴,令人無比喜悅!透過深入探索品牌的典藏寶庫與創意靈魂克里斯汀.迪奧(Christian Dior)的美食哲學,我以橢圓為核心,譜寫一場優雅與美味的詩意對話。」
(C)DIOR (C)Anne-Sophie Pic
前菜系列細緻重現DIOR的經典符碼,包括標誌性菱格紋、高級訂製服的緞帶工藝、顛覆時尚的New Look設計語彙、如夢似幻的Junon禮服,以及永恆經典的豹紋圖騰;主菜則向品牌蒙田大道30號旗艦店的靈魂意象「橢圓」致敬,展現主廚精湛的味覺編織工藝,以層次豐富的味蕾交響曲完美演繹她獨創的「Suffusion(紅潮)」美學意境。
(C)DIOR (C)Anne-Sophie Pic
甜點系列則是對DIOR標誌性元素的精緻詮釋,從格蘭維爾玫瑰、Toile de Jouy圖紋、典雅鈕扣到羅盤玫瑰,每一道甜點都是對haute couture極致工藝的完美詮釋。這場時尚與美食的藝術對話,以五感體驗帶領賓客穿越DIOR的傳奇歷史,重新定義精品美食的極致饗宴。
(C)DIOR (C)Anne-Sophie Pic
【店鋪資訊】
店名:Café DIOR by Anne-Sophie Pic Ginza
地址:東京都中央區銀座6-10-1 House of DIOR GINZA 4樓
電話:+81-3-6263-8131
營業時間:10:30-20:30(最後點餐時間19:30)