圖文:Megan Huang極致假期

位於日治時代所刑務所官舍古蹟所改建的榕錦時光生活園區裡，有著日式老宅與榻榻米陳設的「京町山本屋」，在迎接聖誕節與新年到來之際，推出多達8款的應景甜品，包含宇治抹茶巴斯克乳酪蛋糕、山本屋聖誕甜點盒、抹茶草莓蒙布朗、抹茶草莓糰子、抹茶草莓拿鐵、草莓姬大福、草莓紅豆糰子，以及抹茶玄米茶糰子等，各個都充滿了濃厚的節氣氛圍。

由「京町山本屋」為所推出的8款甜點中，首推一款山本屋聖誕甜點盒，內含抹茶費南雪、焙茶費南雪、抹茶蕨餅、和三盆蕨餅、抹茶玄米茶聖誕花圈造型糰子、甜醬油糰子，以及黃豆粉聖誕款式餅乾、聖誕小樹，以及迷你聖誕裝飾糖果等豐盛甜品，充滿聖誕的過節氣息，不論自用或送禮都非常適宜。

圖:抹茶草苺蒙布朗

除此，由法式甜點所加以創意改良的抹茶草苺蒙布朗，則以以抹茶海綿蛋糕為底，另淋上莓果醬、新鮮草莓，以及外型如絲的抹茶沙織與金箔脆片作為點綴，堆疊出塔狀的甜點外型，特別啟人食欲；而一款宇治抹茶巴斯克乳酪蛋糕，則是蘊含北海道起司的乳香，以及宇治抹茶略帶苦甜的茶香，而綴以新鮮大湖草莓與雪人餅乾等，品嘗時，充滿感受酸甜交織出的可口滋味。

圖:「京町山本屋」招牌的Q彈糰子

而「京町山本屋」招牌的Q彈糰子總是讓人欲罷不能，冬季則限量推出的抹茶草莓糰子、草莓紅豆糰子與抹茶玄米茶糰等3種口味，酸甜滋味分明，給人衝慢新鮮感。而一款草莓姬大福，同樣有著Q彈的麻糬口感，內餡則包裹鮮嫩多汁的草莓與紅豆餡，有著甜而不膩的清新感受。

圖:什錦温焙茶麵

除了甜點，一道鹹食什錦温焙茶麵則是冬天的必嚐佳餚，將散發茶香的靜岡焙茶麵與昆布高湯一同烹煮，再添入米果炸年糕、紅蘿蔔花、麩、銀杏、鴻禧菇、小松菜，以及充滿京都風味的微麻山椒腐皮等配料，最後，再撒上蔥花與薑末等佐料，讓人品嘗後暖心又暖胃。

圖:餐間不妨點上一杯來自日本高知縣的蕎麥茶，感受幽雅清新的茶香

為迎接新年到來，「京町山本屋」亦提供充滿日式風情的文化活動。將於2024年12月29日舉辦「做鏡餅迎新年」活動將可學習如何組裝鏡餅，以及將其烹煮成傳統的「御雜煮」。另在2025年1月1日，由榕錦時光生活園區主辦、京町山本屋協辦的「杵臼搗麻糬」新年特別活動，將可體驗日本傳統的「杵臼搗麻糬」活動等，感受道地的日本風情。

2024年12月29日「做鏡餅迎新年」活動報名網址如下：https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLScwqtG3oHFpfQGFD3P32gQ54zyC9ItUqwudOPjBAxwwtul1vA/viewform

京町山本屋 
台北市大安區金華街143號 （榕錦時光生活園區）
02-2391-0206
https://inline.app/booking/yamamotoya/kyomachi

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