【大勢邸/SimonSays】
資料提供:Conrad Bangkok
Diplomat Bar優雅獻上英倫風情 — 2025年10月1日至2026年2月28日
曼谷康萊德酒店（Conrad Bangkok）誠摯邀請賓客於Diplomat Bar品味「倫敦風味」英式下午茶。這場結合經典與現代的美食體驗，向英國最受喜愛的下午茶文化致敬，並以曼谷的時尚脈動重新演繹。
靈感來自倫敦銀器服務的優雅氛圍與午後茶的迷人傳統，整體體驗融合經典英式風味與當代精緻手法。餐點盛於Diplomat Bar招牌的熱氣球造型架上，每一層都是視覺與味覺的饗宴，專為悠閒午後、雅緻對話與愜意時光而設計。
Classic Cucumber, Sticky Brownie and London-Brest.
穿梭倫敦午後茶的美食之旅
這份12道佳餚的菜單，為懂得品味的饕客而設，將英式經典鹹點與甜品，結合世界風味與頂級食材，呈現精緻美味。
鹹點精選：
甜菜根醃漬鮭魚：藏紅花麵包搭配奶油起司、檸檬皮、蒔蘿與甜菜根醃漬鮭魚。
松露放養蛋三明治：香草麵包夾綿密蛋沙拉、白松露香氣、蛋黃碎與青蔥。
經典小黃瓜三明治：全麥麵包、奶油起司、日本小黃瓜與新鮮香草。
番茄羅勒雞肉：可可麵包佐青醬醃雞肉、帕瑪森起司、番茄果醬與松子。
烤花椰菜塔：焦糖花椰菜泥、醃漬花椰菜、菲達起司、核桃與風乾番茄。
蘇格蘭蛋：香草碎牛肉包裹放養蛋，搭配酸甜番茄酸辣醬。
甜點精選：
黏布朗尼：白巧克力布朗尼、香草奶油與焦化奶油酥餅。
草莓起司塔：奶油起司與草莓泥，鋪於開心果塔底。
檸檬布蕾：絲滑檸檬凝乳、蜂蜜海綿蛋糕、蜂巢脆片與Conrad屋頂蜂蜜。
倫敦泡芙圈（London-Brest）：泡芙麵糰夾開心果焦糖果仁醬、香草鮮奶油與開心果脆粒。
千層酥：鬆脆酥皮疊層Diplomat奶油，灑上糖粉。
伊頓雜碎（Eton Mess）：蛋白霜、鮮奶油、草莓果醬與新鮮水果的奢華組合。
另附現烤司康，搭配香草鮮奶油與草莓果醬，延續英式經典，再添康萊德獨有的細膩格調。
為慶祝「倫敦風味」下午茶登場及即將到來的節慶時光，Diplomat Bar特別提供鹹點四款小巧三明治無限續點，包括經典小黃瓜、松露雞蛋、甜菜根鮭魚與番茄羅勒雞肉，讓賓客盡情享受英倫滋味。
Lemon Posset Brûlée, Strawberry Cheese Tart and Eton Mess
不論是時尚聚會，或是悠然獨享，「倫敦風味」英式下午茶都將帶來優雅不凡的午後時光。
價格：每套泰銖 1,500++（兩位用，含Dilmah頂級茶品）
泰銖 1,765.50
倫敦風格特調飲品：雞尾酒 & 無酒精特調
為搭配下午茶，Diplomat Bar首席調酒師特別設計多款倫敦風格調飲，以清新植物香氣、柑橘氣息與細緻花香，展現英倫優雅。
雞尾酒 :
皇家嫣紅（Royal Blush）：Tanqueray琴酒、玫瑰糖漿、萊姆汁、蛋白與苦精。
薰衣草皇冠（Lavender Crown）：Beefeater琴酒、薰衣草糖漿、萊姆汁、蝶豆花汁與湯力水。
無酒精特調 :
肯辛頓之花（Kensington Bloom）：香茅茉莉花茶、蘋果糖漿、萊姆汁、蜂蜜與接骨木湯力水。
溫莎花園（Windsor Garden）：英式早餐茶、萊姆汁、梨子與草莓果泥。
供應時間：每日中午12點至下午5點30分，地點於Diplomat Bar。
訂位專線：+66 (0)2 690 9999
或電郵至：BKKCI.Diplomat@conradhotels.com
*價格以泰銖計算，另需加收17%服務費及稅金。
康萊德酒店官網: www.conradbangkok.com
