【大勢邸/SimonSays】
圖片提供: 台北文華東方、臺北嘉佩樂
2025米其林星鑰飯店名單揭曉，台灣共有四家飯店獲星：台北嘉佩樂酒店開幕即摘星、文華東方、金普頓大安與台中虹夕諾雅谷關入選，完整名單一次看。
《米其林指南》正式公布2025米其林星鑰飯店名單（Michelin Key Hotels），台灣共有四家飯店榮獲「米其林一星鑰」殊榮，分別為台北嘉佩樂酒店（Capella Taipei）、金普頓大安酒店（Kimpton Da An Taipei）、台北文華東方酒店（Mandarin Oriental, Taipei），以及台中虹夕諾雅谷關（Hoshinoya Guguan）。這是《米其林指南》針對飯店住宿體驗所頒發的最高肯定之一，象徵在設計、服務與體驗上達到國際水準。
「米其林星鑰」制度於2024年推出，被譽為「飯店版米其林指南」。評選標準包含四大面向：
建築與室內設計的卓越性
服務與維護品質的一致性
展現個性與在地特色
價格與體驗品質的合理平衡
凡入選《米其林指南飯店名單》的飯店，皆有資格角逐星鑰評等。
今年摘下一星鑰的台灣飯店亮點如下：
台北嘉佩樂酒店（Capella Taipei）：於2025年4月開幕，全館86間套房，其中「露台套房」設有可觀賞台北天際線的按摩浴缸。飯店配置「文旅官」（Capella Culturist）團隊，為住客打造專屬在地體驗，開幕即獲米其林肯定。
台北文華東方酒店（Mandarin Oriental, Taipei）：以歐式宮廷風結合現代設計聞名，擁有超過300間客房及米其林一星粵菜餐廳「雅閣」，為奢華住宿代表。
圖: 台北文華東方榮獲「米其林一星鑰」殊榮 ，提供美好獨特的住宿體驗
金普頓大安酒店（Kimpton Da An Taipei）：位於東區巷弄間，融合時尚與溫馨風格，提供城市綠洲般的體驗，並以寵物友善服務深受年輕旅客與毛孩家庭喜愛。
虹夕諾雅谷關（Hoshinoya Guguan）：坐落於台中山林之間，每間客房皆設私人湯池，並供應日式懷石料理，是融合自然、溫泉與靜謐的頂級度假勝地。
除四間摘星飯店外，今年台灣共有30家飯店入選《米其林指南飯店名單》。新加入名單的包括：
北投晶泉丰旅、新竹伊普索酒店、台中洲際酒店、嘉義福容voco酒店、漢來日月行館、雲品溫泉酒店、阿里山英迪格酒店、溪頭Deer Chaser溪頭遊獵羊灣、清境Hemma俬宅等。
此次入選的飯店遍布北中南與山區溫泉地，體現出台灣旅宿產業的多樣性與精緻度，也讓「米其林指南飯店2025台灣名單」成為全球旅人關注的焦點。
