資料提供:Capella Taipei 臺北嘉佩樂
坐落於台北敦北商圈林蔭大道旁的臺北嘉佩樂酒店，比鄰而立的 The Glasshouse，以三層獨立酒吧構築全新夜生活版圖：一樓 Tilt、二樓 Cooper 各具特色，自試營運以來已成為時尚潮流人士的必訪打卡地；而十月才正式揭幕的地下酒吧 Playback，則是音樂與日式匠心的極致交會。
Tilt (Capella Taipei提供)
圖: Cooper (Capella Taipei 提供)
Playback：黑膠旋律與日式職人精神的沉浸式酒吧
Playback 是一場視覺、聽覺、味覺的多感官盛宴。店內收藏近 500 張黑膠唱片，搭配專業播放設備，每週邀請 DJ、樂手與樂團現場演出，以爵士為基調，融合 Neo-Soul、Funk、R&B 與 Latin，讓每一次旋律都像被「倒帶重寫」。在這裡，音樂不只是背景，而是夜晚的靈魂。
圖: Playback (Capella Taipei 提供)
日式美學與精緻料理的完美交融
Playback 將日式美學延伸至餐飲體驗，推出兩款主打套餐：
Light Bites 輕饗套餐
北海道海膽蔥花鮪魚脆餅：融合日本醋飯、馬糞海膽與台式沙茶，多層次口感與鹹香鮮甜的平衡令人驚喜
A5 和牛三明治佐經典豬排醬：每一口都是油脂甘甜的極致享受
日式最中餅冰淇淋三明治：細膩甜香為夜晚畫下完美句點
Prestige Bites 奢饗套餐
法國生蠔、Olsen 鮭魚
A5 和牛三明治搭配奧賽嘉魚子醬
精緻組合帶來輕奢卻不負擔的奢華感，適合浪漫約會或好友小聚。
歲末節慶限定：三層節慶塔
迎接佳節，Playback 推出 兩款限定節慶塔：
海鮮節慶塔：半隻波士頓龍蝦、A5 和牛三明治、法國生蠔，多層次奢華饗宴，適合兩人共享
魚子醬節慶塔：奧賽嘉魚子醬、Olsen 蘇格蘭鮭魚、時令生蠔，細緻鹹香與優雅儀式感完美結合
*加購 Krug 香檳，讓夜晚的每一刻閃耀節慶光芒。
台北夜生活的新篇章
The Glasshouse 以獨立運作模式，打破傳統飯店酒吧的框架，如同一幅完整的夜色拼圖。無論是 Tilt 的輕鬆小酌、Cooper 的潮流聚會，還是 Playback 的音樂沉浸體驗，這裡都是台北夜晚不可錯過的潮流地標。每一個角落，每一次體驗，都讓夜晚多了層次，也多了一份專屬於時髦人士的時尚生活感。
臺北嘉佩樂酒店 The Glasshouse
地址：臺北市松山區敦化北路 129 號
營業時間：
Tilt – 每週二至週六18:00 – 01:00
Cooper – 每週二至週六 19:00 – 02:00
Playback – 每週四至週六 19:00 – 01:00
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