【大勢邸/SimonSays】

想找台北信義區美食或頂級吃到飽嗎？吃得多不如吃得巧！台北艾麗希爾頓格芮精選酒店（Humble House Taipei）旗下的 LA FARFALLA 義式餐廳推出全新夏季新菜與餐檯全面升級！

LA FARFALLA 以歐陸風格的semi buffet和chill的用餐環境深受都會人士喜愛。這次不僅有震撼全場的 65盎司巨無霸美國牛肋骨二吃，自助吧更直球對決，引進松葉蟹腳、北海道生食級干貝、現做拿破崙千層酥無限量供應。即日起至 6 月 30 日，更推出超狂的「四人同行一人免費」與希爾頓會員最高 75 折優惠，對喜歡吃到飽又講究高CP值的消費者而言，是值得大快朵頤的好去處。

65盎司巨無霸牛肋骨兩吃、戰斧豬排、和牛輪番上陣

亮點一：直火慢烤巨無霸美國精選牛肋骨 65 盎司（雙人分享餐）

本次夏季新菜最大亮點非這道「巨無霸牛肋骨」莫屬！主廚選用超過 30 公分的帶骨牛肋排，製程耗時超過 24 小時。

第一種吃法「直火慢烤」：以黑胡椒與馬爾頓海鹽醃製，經 250 度高溫爐烤鎖住肉汁，再塗抹初榨橄欖油與多種香料低溫舒肥，最後以炭火直烤。外皮焦脆香酥，內裡肉質鮮嫩多汁。

 第二種吃法「極汁爆炒骨邊肉」：將精修下來的骨邊肉與筋膜，加入源自英國、風靡粵菜的「極汁醬」大火快炒。帶有微焦酥香與濃郁鑊氣，酸甜鹹香交織，口感特別，又超級下飯！

亮點二：海陸雙強！西西里番茄燴海鮮拼盤

偏愛海鮮的饕客，可品嚐「西西里番茄燴海鮮拼盤」（雙人分享餐 $6,280 元+10% 起），匯集了整隻鮮活波士頓龍蝦、挪威鮭魚、生食級北海道干貝、透抽與淡菜，搭配自熬蝦膏湯與鮮脆牛番茄、洋蔥慢火燉煮，完美鎖住海洋極致鮮味。

圖：西西里番茄燴海鮮拼盤

亮點三：老饕牛排、台灣但馬和牛、蜜汁戰斧豬排

*單人套餐（$2,580 元+10% 起）同樣精彩，提供多款頂級肉品供選擇：

 *美國精選老饕牛排：極稀少的上蓋肉部位，肉質細緻、肉香極度濃郁。

* 台灣但馬和牛肋眼：選用花蓮兆豐農場的「源興牛」，兼具和牛的細緻油花與台灣牛特有的甘甜尾韻。

* 日本 F1 和牛菲力：油花恰到好處，口感柔嫩多汁且不顯膩口。

圖：台灣究好戰斧豬排：刷上楓糖蘋果蜜汁醬反覆炙烤，外酥內嫩，層次豐富。

 *紐西蘭小羔羊排：無羶味、肉質純淨，搭配英式薄荷醬十分清爽。

台北海鮮吃到飽升級！松葉蟹腳、生食級干貝、現做千層酥無限供應

LA FARFALLA 的「鮮選自助吧」這次誠意滿滿，直接比照全自助餐廳規格升級：

頂級冰鎮海鮮區：松葉蟹腳、北海道生食級干貝、挪威煙燻鮭魚、透抽、淡菜無限量供應，海鮮控絕對能吃得過癮！

清爽開胃冷菜：全新進駐華爾道夫沙拉、義式甜菜根沙拉、德式洋芋沙拉，非常適合夏天。

貼心桌邊服務：新增「桌邊位上配菜」服務，由專人送上奶油玉米、香料野菇等季節時蔬搭配主餐。

現點現做甜點：甜點控必吃「現做拿破崙千層酥」，焦糖化法式酥皮搭配濃郁卡士達醬與新鮮水果，達到單點法式甜點的高水準。另外還有哈根達斯冰淇淋、胡桃派、紅絲絨蛋糕等無限享用。

台北艾麗 LA FARFALLA 限時優惠「加碼用餐三重禮遇」

為了慶祝夏季新菜登場，餐廳即日起至 6 月 30 日 推出超值回饋活動：

 第一重【買四送一】：活動期間點用全新夏季主菜，即享「四人同行一人免費」（等同於約 75 折優惠）。

 第二重【餐券升級回娘家】：持 2025 年 ITF 或官網販售之餐券用餐，優惠再放大！

 持「現切牛排下午餐雙人券」：加贈手作甜點乙份。

 持「鮮選自助吧雙人券」：免費升級享用「藍紋乳酪海鮮比薩雙人份主菜」。

 第三重【希爾頓會員折扣】：希爾頓榮譽客會會員於午、晚餐期用餐，最高可享 75 折優惠，並可同步累積會員積分。

台北艾麗酒店 LA FARFALLA 餐廳資訊

 活動日期：即日起至 2026 年 6 月 30 日

 餐廳地址：台北市信義區松高路 18 號 6 樓（台北艾麗 希爾頓格芮精選酒店）

 訂位專線：02-6631-8060

 營業時間：午餐 11:30 – 14:30 / 下午餐 15:00 – 17:00 / 晚餐 18:00 – 22:00