圖片：寒舍集團提供
物價飛漲的時候，特別是炎炎夏日，去星級飯店吃頓buffet 是一個聰明的選擇，又可以吃到上好的食材補充元氣。台北頂級自助饗宴市場今夏再度迎來震撼彈！寒舍集團宣布，旗下兩大超人氣 Buffet 品牌：台北寒舍艾美酒店「探索廚房」與台北喜來登大飯店「十二廚」，將於 7 月 1 日至 8 月 31 日，強強聯手推出「潮港雙饗」海鮮季。
圖：探索廚房「潮港雙饗」海鮮季新增「黑鮪魚大腹生魚片、香煎鬼頭刀佐酸豆白酒醬、XO醬爆炒沙公、炭烤澎湖生蠔」等10多道頂級海鮮菜餚。圖/寒舍集團提供
圖：「黑鮪魚生魚片」在探索廚房與十二廚皆可以品嚐得到。圖/寒舍集團提供
這次活動主打全台超過 10 種漁港的當日現流直送漁獲，從屏東東港鮪魚、南方澳鬼頭刀到富基漁港扇貝，通通無限量供應。兩大餐廳更同步祭出超殺升級優惠，不僅菜色升級不加價，探索廚房更破天荒推出「平日免費升級假日菜色」，讓老饕全天候都能吃到和牛與頂級帝王蟹。
寒舍艾美「探索廚房」：黑鮪魚大腹現切！平日免費升級爽吃「帝王蟹、和牛、獺祭」
寒舍艾美的探索廚房在buffet 市場中一直走的是精緻路線，本次海鮮季除了原有的「奶油香煎龍蝦、鹽烤九孔鮑魚、松葉蟹腳」外，更新增多款頂級海味。主廚嚴選黑鮪魚最珍貴的「大腹部位」現切生魚片，入口即化、油脂甘甜；還有大溪漁港直送透抽打造的「小卷米粉湯」、南方澳的「香煎鬼頭刀佐酸豆白酒醬」以及澎湖「炭烤帶殼生蠔」，海味滿滿。
圖：新鮮直送的肥美的黑鮪魚令人大快朵頤
圖：探索廚房以香煎南方澳漁港生猛鬼頭刀，淋上主廚特製酸豆白酒醬，襯托魚肉鮮甜，肉質扎實不膩的「香煎鬼頭刀佐酸豆白酒醬」。圖/寒舍集團提供
限時大好康：平日免費升級假日菜色！
不想在週末假日一位難求，這次的活動對想在平日去寒舍艾美探索廚房用餐的人絕對是個大好消息！凡於週一至週四午晚餐、週五午餐消費，不需額外加價，直接免費升級為週末假日菜色！全天候無限量供應「和牛炙燒握壽司」與肉質緊實的「蟹粉金湯帝王蟹」，還能暢飲「獺祭大吟釀清酒」，絕對是今夏最高 CP 值的buffet享受。
*活動餐價：午晚餐每位 2,380 元 +10% 起。
圖：寒舍艾美的探索廚房曾於去年改裝，用餐環境更爲舒適
台北寒舍艾美酒店 探索廚房
活動亮點：平日免費升級假日菜色（爽吃帝王蟹、炙燒和牛、獺祭大吟釀）
訂位專線：02-6622-8018
餐廳地址：臺北市信義區松仁路 38 號
圖：十二廚「潮港雙饗」海鮮季主打超過二十道海鮮季新菜豐盛鋪滿自助餐檯區域，絕對是追求高CP值的海鮮饕客的最佳選擇。圖/寒舍集團提供
圖：從辛香鮮甜的「XO醬爆炒沙公」、細緻的油脂分佈與紮實的魚肉口感的「竹筴魚一夜乾」，或是現煮麵區的「澎湖小卷米粉湯」，清雅到濃郁的截然不同風味。圖/寒舍集團提供
圖：十二廚自助餐檯甜點區同步推出多款人氣芒果甜點，像是融入奶霜清爽的「芒果生乳蛋糕捲」、精巧可愛易入口的「芒果慕斯」、綿密滑順的「芒果鮮奶酪」等，讓酸甜可口的芒果為季綻放甜蜜。圖/寒舍集團提供
圖：台北喜來登的十二廚菜色種類非常豐富，挑高的用餐環境也是特色
台北喜來登大飯店 十二廚
活動亮點：每位成人加碼送「黑鮪魚腹生魚片」一份、超過 20 道現流海鮮升級不加價
訂位專線：02-2321-1818
餐廳地址：臺北市中正區忠孝東路一段 12 號
(溫馨提醒：禁止酒駕。未滿十八歲，禁止飲酒。)
