漢堡控與肉食怪快筆記！夏末最強美食盛典「2026 台北國際美食節 漢堡嘉年華」於 8 月 29 日至 8 月 30 日在台北圓山花博盛大「開航」。今年活動以「漢堡機場」為主題概念，活動規模全面升級，除了原有的「花海廣場」外，更首度將餐車專區擴展至「環形廣場」，集結超過 50 家人氣餐飲品牌、星級飯店與主廚團隊，帶來限時兩天的舌尖環遊世界之旅。
圖：2025漢堡嘉年華展場攤位配置
圖：紐約美式煙燻名店「麥笛昆 BBQ」的怪獸堡。
亮點一：星級飯店與米其林主廚出攤 打造限定奢華「手持美味」
平常需要提早訂位的高級餐廳與星級飯店，這次直接走入戶外市集！包括晶華酒店、台北慕軒飯店（GUSTOSO義大利餐廳）、台北莫爾頓牛排館（Morton’s The Steakhouse）、國聯大飯店板石漢堡，以及米其林推薦主廚團隊 Tableau by Craig Yang、The Studio 主廚 Jessica 等皆強勢參戰。各大主廚跳脫傳統套餐形式，將精緻料理（Fine Dining）濃縮成可單手大快朵頤的街頭美味，並推出僅限活動兩天販售的市集限定口味。
圖：「BounceBack」是台北東區漢堡名店。
亮點二：邪惡系肉食大集合 起司瀑布、12小時慢燻怪獸塔
人氣經典美式漢堡齊聚一堂，包含 BounceBack、SKRABUR 黑膠漢堡、ROAST BURGER 爐烤熟成牛肉堡、SEMI CLUB 分號俱樂部、Butcher by Lànpěngyǒu 等實力派名店。
現場更主打多款爆汁邪惡品項，包括：聖瑪莉 × 加藤漢堡排：聯手推出視覺與味覺滿分的「起司瀑布雙層和牛堡」。Mighty Quinn’s 麥笛昆BBQ：端出紐約經典、耗時 12 小時慢火煙燻的招牌「怪獸塔」。
圖：「聖瑪莉 x 加藤漢堡排」聯名推出韓式貝果和牛堡系列，推薦起司瀑布雙層和牛堡。
肉類與食材協會助陣：現場結合 USDEC 美國乳品出口協會、Potatoes USA 美國馬鈴薯協會與 MLA 澳洲肉類畜牧協會，帶來多樣化牛肉、羊肉、乳品與馬鈴薯延伸料理。
亮點三：打破漢堡框架！多國「夾餡美食」、餐車炸雞啤酒一站滿足
今年市集跳脫「兩片麵包夾肉」的既定公式，把各國街頭夾餡料理搬進會場，包括：
- 義大利：Parko Parco 佛羅倫斯牛肚包
- 墨西哥：MASA 手工塔可、La la Taco 啦啦塔可
- 紐西蘭：Rox’z Gourmet 純手工肉派
- 台灣創意：滿潮.刈包 pretty cool GUA BAO
- 希臘／地中海：CORGYRO 希臘烤肉捲
- 蔬食友善：給V Gavin’s Delight 南洋蔬食
此外，肉食派還能搭配 週末炸雞俱樂部、Texas Roadhouse、老井極上燒肉，以及臺虎啜飲室大安的精釀啤酒，最後再以 凍心炸冰淇淋 或 海龜哺哺小農鮮果冰品 完美收尾。
*好康優惠：打卡送 50 元、集章爽拿百元折價券
主辦單位在活動期間祭出三重專屬福利：
1. 打卡送 50 元市集券：現場拍照打卡並按讚「臺北市商業處-我是商Ya人」粉專，即可至服務台領取 50 元市集折價券（每日限量 1,000 份）。
2. 跨攤集章送百元回訪券＋香氛片：於 3 間不同攤位消費集滿 3 枚印章，可免費兌換限量「漢堡嘉年華限定香氛片」（限量 2,000 份）與價值 100 元的「實體門市回訪折價券」（限量 6,000 份，9 月可於指定門市折抵），還可參加抽獎活動。
3. 免費領取限定涼扇：服務台每日限量發送「2026漢堡嘉年華限定涼扇」，送完為止。
【活動資訊】
活動名稱：2026 台北國際美食節 漢堡嘉年華
活動日期：2026 年 8 月 29 日（六）至 8 月 30 日（日）
活動時間：14:00 – 20:00
活動地點：台北花博公園（花海廣場、環形廣場）
門票資訊：免費入場
交通方式：搭乘台北捷運淡水信義線至「圓山站」1 號出口出站即達
2026漢堡嘉年華完整名單
BV Bar & Kitchen 美式餐酒館、bark.Q 三明治肉舖、BounceBack、Burgerciaga 漢堡世家、Burger Behind the Door 門後漢堡小食舖、Butcher by Lànpěngyǒu、CHOCOBear 巧克熊、CỘNG CÀ PHÊ、CORGYRO 希臘餐車、Dayne’s Texas Barbecue、FUGU Japanese Gastropub／Onigiri Club、Furger 芙格漢堡、給V Gavin’s Delight、La la Taco 啦啦塔可餐車、MASA 手工塔可店、Mighty Quinn’s Barbeque Taiwan 麥笛昆 BBQ、Onehalf CAFÉ & Tiramisu、Parko Parco 義大利牛肚包、RETRO HOUSE 復古豪斯、ROAST BURGER 爐烤熟成牛肉堡、Rox’z Gourmet 紐西蘭肉派專賣店、SEMI CLUB 分號俱樂部、Sheep+Pony、SKRABUR 黑膠漢堡、sunburn.、Tableau by Craig Yang、Taugamma 頭家嬤美式煙燻 BBQ、Texas Roadhouse 德州鮮切牛排、The Oasis 綠洲、The Studio、ThreePugs FoodTruck 巴巴餐車 by 三巴漢堡、WOYAO Burger 我要漢堡、YOU SAY Burger、一極肉舖 Ez-Meat、台北慕軒飯店，臻品之選／GUSTOSO義大利餐廳、台北莫爾頓牛排館 Morton’s The Steakhouse Taipei、糸屯貝果、吃草的妞原住民料理、耶魯小鎮 Yaletown Bistro、老井極上燒肉、海龜哺哺（小農水果製冰所）、滿潮.刈包 pretty cool GUA BAO、啃食漢堡、金色三麥、晶華酒店、凍心炸冰淇淋總部餐車、國聯大飯店 板石漢堡、遊牧酒吧 Bar NOMAD、望山穗 tomuwine、週末炸雞俱樂部 WEEKEND CHICKEN CLUB、聖瑪莉 x 加藤漢堡排、臺虎 啜飲室大安。
