【極致假期】泰國清邁美平洲際酒店，沈浸在蘭納王國的歷史文化與愜意氛圍

2024-03-28
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大勢生活

圖/文: Megan Huang , 極致假期

大勢邸前言: 許多人對清邁的認識除了知道它是華人巨星鄧麗君晚年歸隱之處，其宜人的氣候和質樸的民風更是吸引許多國際旅人前去享受悠閒慢活的旅地。本文作者Megan帶領大家前往感受屬於清邁的極致假期。

清邁，泰國的第二大城，不同於曼谷的快步調，在這個慢活的城市，回溯至1296年時，其實是孟萊王（King Mangrai ）創立蘭納王國（Lanna Kingdom）時的首都，在這個乘載了數百年歷史風華的地方，城市內隨性走走就可抵達的塔佩門（Tha Pae Gate）、帕辛寺（Wat Phra Singh）與契迪隆寺（Wat Chedi Luang ）等百年古蹟，古色古香的氣息，不言而喻，不只吸引世界各地旅客前來旅遊，就連90年代，台灣一代歌后鄧麗君也最常造訪此地。

(圖:挑高的酒店大廳空間，奢華氣派 , 極致假期提供)

鄧麗君的清亮嗓音受到廣大歡迎，不只台灣，就連在東南亞國家，也以「Teresa Teng」的名號廣為人知，而她生前每當旅遊清邁，必定下榻於1988年開業的皇家美萍酒店（Imperial Mae Ping Hotel），即便她後來逝世，酒店內仍保留了她當時居住的總統套房，供歌迷參觀。而酒店由洲際酒店及度假村集團（InterContinental Hotels & Resorts）與泰國Asset World Corporation (AWC) 房地產集團共同合作開發，且經歷2年的大規模整修，成了去年11月開幕的清邁洲際美平酒店（Intercontinental Chiang Mai The Mae Ping )。

(圖: 酒店內隨處可見以蘭納風格為設計的作品，諸如壁畫、畫作等，

為空間增添不少藝術色彩。極致假期提供)

清邁洲際美平酒店距離機場只需15分鐘距離車程，對於經歷長時間飛行的旅客而言，不再需要舟車勞頓就能抵達，十分便利。而一抵達酒店，觸目可及就是一座沁涼無比的噴水池，在位處熱帶氣候的清邁，立刻緩解不少暑意，再往大廳走的酒店，則是由泰國本地的設計公司設計公司PIA Interior所操刀的空間，以清邁最具歷史文化底蘊的蘭納王朝作為靈感發想，例如，清邁過往的古稱為「柚木的土地」，因此，在挑高大廳置入不少柚木建材，此外，也以採用當地工匠精心製作，以蘭納風格製作漆面板、木雕與錘紋金屬飾品等手工藝品作為裝飾，而在公共空間、客套房等，也可見以其編織圖騰等元素，運用在家飾品、桌椅與地毯等，讓空間兼具在地特色與洋溢繽紛的美學元素。

(圖: 酒店內多達240 間客套房，融合蘭納風格的設計，充滿泰式氛圍。極致假期提供)

而酒店內的「The Gad Lanna」餐廳，則是將清邁本地語中的「市場」與「蘭納」作為結合，因此，可想而知，可品嘗到各式各樣泰北的道地餐點，像是香料香腸（Sai ua），或是泰式河粉、冬蔭功等菜色，甚或，再精緻一點的牛排等主菜，也是可見於菜單上供點用。

(圖:Kam Lobby Lounge將天燈元素融入空間設計之中，呼應當地每年舉辦的天燈節(Yi Peng Lantern Festivals [極致假期]提供)。

而最愜意的肯定是倚著游泳池畔Kam Lobby Lounge了，這是個兼具咖啡店與酒吧功能的餐飲場所，不論是白天到此品嚐一杯泰式奶茶，或是晚上到此放鬆小酌雞尾酒，都能徹底放鬆身心，而此處也不時推出季節性下午茶，例如，近期則是以當季的鮮甜芒果推出「Mango Mélange Afternoon Tea」午茶套餐，以鍍金且奢華感濃厚的英式三層下午茶方式呈現，另佐上各式創意芒果的鹹甜點，酸甜可口，也是三五好友、姐妹淘至清邁旅遊時不刻錯過的奢華時光。

「圖:Mango Mélange Afternoon Tea」下午茶套餐，最推薦與清邁當地茶品牌

「Monsoon Tea」的有機茶品相佐。極致假期提供)

而入住清邁洲際美平酒店，也十分推薦預約酒店的在地旅程體驗，行程囊括文化、廟宇與手工藝製作等個面向，例如，可由專業嚮導帶領，搭乘可減少空污的電動嘟嘟車前往酒店不遠的塔佩門、契迪隆寺等古蹟，或是體驗製作製作蘭納風格的漆器，而由清邁當地茶品牌「Monsoon Tea」創辦人Kenneth Rimdahl帶領之下，也可親手體驗製作茶藝之調配與品嘗的樂趣，是熱愛品茗人士必訪的行程。

旅遊清邁景點推薦：

與一般佛寺大不相同的素攀寺（Wat Sri Suphan），內外以銀、錫打造，雖然是16世紀的歷史產物，但充滿了未來感。

契迪隆寺（Wat Chedi Luang ）傳承自14世紀，曾一度是蘭納王國時期最高的建築物。

帕辛寺（Wat Phra Singh）是當地三大佛寺之一，且香火最為旺盛，同樣起源自14世紀。

清邁美平洲際酒店
chiangmai.intercontinental.com/zh
153 Sridonchai Rd, Chang Khlan Sub-district, Mueang Chiang Mai District, Chiang Mai 50100, Thailand
+66-52-090-998

本文作者Megan Huang 為資深旅遊美食作家

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