台灣芒果好滋味，酸甜魅力無法擋! 意舍酒店Buttermilk摩登美式餐廳把芒果變得更有滋味、更有吃芒果的樂趣，於六月推出夏戀愛文芒果季菜單，意舍廚藝團隊把台灣產愛文芒果入菜，結合義式、美式、墨西哥等料理手法，設計出6款美味與創意兼具的芒果料理：有清爽開胃的「夏宴鮮芒天使冷麵」、層次豐富的「香煎燻鴨薄餅附芒果莎莎」、螞蟻人最愛的「芒果可頌鬆餅」及「夏戀芒果塔」、「夏日芒芒鮮果奶昔」、「檸香芒果氣泡飲」等清爽甜點飲品，滿足芒果愛好者的胃。夏戀芒果季菜單即日起至7月31日止，於台北中山意舍酒店、台北西門町意舍酒店的Buttermilk餐廳都能品嘗到限定料理。

六款創意芒果料理

Buttermilk餐廳夏戀芒果季菜單首推「夏宴鮮芒天使冷麵」，麵條選用義大利100%杜蘭小麥粉與山泉水混合製成的天使麵條，如髮絲般的絲滑彈牙麵條，配上Buttermilk主廚自製的愛文芒果與新鮮牛番茄熬製而成的醬汁，再加入南投的情人果絲、新鮮鮭魚卵，酸、甜、鮮味俱足，一份售價320元。

「香煎燻鴨薄餅附芒果莎莎」將新鮮鴨肉按摩捶打，經數小時醃製入味蒸熟，再以龍眼木醃燻上色，搭上自製的芒果莎莎，包裹入墨西哥餅皮中，並煎至酥脆，清爽開胃，令人忍不住一片接一片，一份售價420元。

「芒果可頌鬆餅」是Buttermilk餐廳十分受歡迎的可頌鬆餅升級版，酥脆的鬆餅與新鮮的芒果果粒、冰淇淋搭配，絕對是甜點控必吃單品，一份售價280元。Buttermilk的甜點一直是饕客們必點的口袋名單，

芒果季限定的「夏戀芒果塔」以杏仁塔殼與杏仁奶油餡為基底，搭配新鮮芒果餡與百香芒果鮮奶油，口味十分清新，一份售價300元。

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Buttermilk餐廳皆鄰近捷運站與台北主要商圈，最適合和朋友、姊妹滔一起逛街後，到餐廳享用芒果大餐，為今年夏天記錄下幸福甜蜜的好滋味。

預約資訊

Buttermilk摩登美式餐廳│台北中山意舍酒店

地址：台北市中山北路二段57-1號

預訂專線：(02) 2565 2898｜台灣免付費電話 0800-88-2828

www.amba-hotels.com/tc/zhongshan/dining/buttermilk

Buttermilk摩登美式餐廳│台北西門町意舍酒店

地址：台北市武昌街二段77號

預訂專線：(02) 2375 2075｜台灣免付費電話 0800-88-2828

www.amba-hotels.com/tc/ximending/dining/chiba