《權力的遊戲——蘭奢待傳奇》：淺談日本沉香

2024-03-16
Simon says
大勢風格

本文作者：王亞玲

<資深媒體人，曾任壹週刊副總編，現任鏡電視原創節目中心總監。個人多年鑽研於香道與氣機導引>

2018年底故宮博物院首次的《天香茄楠》展，展出的是清乾隆時代乾清宮的收藏和當代的作品，看出清宮時代的皇室用香，沉香的雕刻和器物，工藝細緻典雅，奢華尊貴。故宮器物科科長侯怡利曾在受訪中提過，唯一香木原木造形的成品反而沒有展出。日本奈良東大寺正倉院，收有日本聖武天皇和光明皇后使用的器物，其中有許多中國唐代過來寶物，甚至很多沉香有關或製成的器物，香爐、薰香球、毛筆、寶劍、香囊等，其中還包括堪稱日本國寶傳奇的香木「蘭奢待」，2019年《皇室守護傳承之美》也正好展出。

「蘭奢待」宛如枯木靜置在玻璃櫃展場裡，相對於其他國寶器物的精緻華美，許多人皆匆匆一瞥。隨著兩岸香文化的崛起，就沉香價值而言，蘭奢待其實不算特別，但是她承載了千年日本的歷史文化與政治意義，也造就她傳奇的一生。2019年紐約看完《源氏物語展》之後，曾是文物顧問的學姊Jasmine YU送我《正倉院美術館》日文版一書，原打算去年初赴東大寺看此傳奇，無奈疫情蔓延無法移動，還好網路無國界，透過書與網站，也親炙了「蘭奢待」的傳奇。

9000件正倉院寶物裡，「蘭奢待」被分在藥物和香的分類。上篇文章有提過，沉香和香文化的東傳日本，與唐僧鑑真和尚有關，其將佛典、香藥傳入，後合香、薰香傳入貴族武家爭相創製香方。那時代的薰香遊戲發展出「豔」的香氣文化，《源氏物語》就是「豔」情趣表徵的最佳代表。「大殿四周充滿不可言喻的芬芳，人心也變得豔麗多姿」（第32帖梅枝）受漢學唐文化影響，和歌裡的情趣有種「哀物」的主流貴族文學，以優美、纖細、沉靜來觀照世界。日本的「豔」就是對於自然風物引發的鮮明心境和情趣，或以性情、行為所散發出豔麗的魅力，如同唐代詩人藉景物抒情銘志的風格。但在薰香遊戲的「豔」香氣文化之後，漸漸地轉而對單品香木的欣賞，沉香是香中之王，時代環境也從絢爛多姿、豔香綺麗，走向寂靜、空靈的訴求。

正倉院收藏的沉香香木有兩個最受注目，一個黃熟香「蘭奢待」，一個是全淺香（指棧香）「紅塵」。日本北小路功光、北小路成子著的《香道𠆢招待》書中，有提到中國西晉嵇含《南方草木狀》本草書，裡面的越南蜜香樹手繪圖文很有趣，以墨色勾勒出雞骨香、青桂香、棧香、沉香、黃熟香、馬蹄香等，由上而下全出自一樹，但結沉部位不同，品質各異。文字是如此描述：「交趾有蜜香樹，幹似柜柳，花白而繁，葉如橘木，心節堅黑。其沉於水者為沉香，與水面平者為雞骨香，其根為黃熟香，幹為棧香，細枝緊實未爛者為青桂香，其根節輕而大者為馬蹄香。其花不香，成實乃香，為雞舌香。」

（圖黃熟香蘭奢帶看似枯木，卻是日本沉香的傳奇，距今1200年，是正倉院之顏，王亞玲提供）

當然這些香不可能長在同一株上，但很明顯的，黃熟香指的是土沉，沉香為木心主幹處和節眼突起處，油腺旺盛堅黑而沉水，則是伽羅。雖然後來這些名稱隨著歷代時空轉移而有不同的看法或解釋。但在日本的黃熟香就是在土中非常久的熟香，因為熟透了，所有的木質纖維骨架結構都鬆散碳化，只剩下堅如硬石香腺油脂醇化組織。土沉被視為木中鑽石，就是其味香甜沉靜，氣韻清揚又富有內涵，香氣與伽羅（棋楠）接近。

在日本聽到「蘭奢待」，香道人士都視為夢幻追求。她被視為日本第一香，單看東京教育大學名譽教授西山松之助，1991年發表對這塊香的品香感受便知。

「我對於蘭奢待被稱為是世上最珍奇絕妙的香是確信無疑的。但是當端捧香爐在手中，靜靜品香之時，我原先充滿想像先入為主的感覺，轟然地崩潰瓦解了。它的香氣是那麼完美無瑕、不可言喻、圓潤可人、甜靜大方。深切地感受到了明朗、爽快、豐盈、溫和，果然是名香啊！在世上有很多被稱為名品的東西，如正宗（岡崎正宗，鐮倉末期的刀工。武士道精神）的名刀、樂長次郎的茶碗、利休的茶杓（茶道精神）等，都有和前述名香蘭奢待具有相同的待質，蘭奢待的香氣，實在不愧是名品中的名品，如同古來之評斷，誠然名品中之典型。」

「蘭奢待」看似漂流木，已經被近代視為「正倉院之顏」（非看不可）。正倉院存有丁香、薰陸香、黃木香等香木，但其中以黃熟香和全淺香這兩種沉香聞名。「蘭奢待」是聖武天皇時代（724-749年），從中國輸入的名香，藏於東大寺正倉院，主要是供佛。為何取其雅名為「蘭奢待」，有一說法是中國特別重視蘭與麝之香（取其諧音），另外正倉院的說法是蘭字心中有個東，奢字上有個大，待字右邊有個寺，東大寺三字藏於其中，是室町時代的文字組合遊戲中得來的別稱。可見當時對漢字的應用很有深意，似懂非懂，迷迷濛濛，絕美神秘。

正倉院美術館一書中言明，黃熟香如何被收藏的經過已不可考。這點和全淺香在「國家珍寶帳」清楚記載正好形成對比。近年，根據正倉院收藏的片斷文件可確認，弘仁十三年（822年）4月空海大師為平城天皇灌頂時，從庫藏中拿出了沉香和其他八種香料，即各種不同的香料各使用了一定的量，可見香料與佛教密不可分的連結。根據正倉院的細部分析研究，「蘭奢待」比較接近越南東部山區和寮國中部的黃熟香，盛唐外域進貢，佛教與香藥藉著商船紛紛傳入日本。

「蘭奢待」長約1.56公尺，重約11.6公斤，她的傳奇還包括背後權力的遊戲，上面貼著三張字條，從右到左分別是足利義政將軍、織田信長和明治天皇的截取紀錄。事實上在正倉院的研究史料裡，可以確認的是足利義滿、義教和義政，織田信長，甚至有一說豐成秀吉和德川家康都有截取。因此她的刻痕非常多，據2006年調查，有38個切痕。足利義政雖貴為將軍，但對政治缺乏興趣，藝術熱情極高，也是茶道的推手。寬正六年(1465年)他參拜春日大社，停留奈良七日，一日他突然駕臨正倉院，命該院開庫截香，留下右邊的紀錄。中間的字條是織田信長，他是日本戰國三傑，終結了室町時代，一統江山隔年就向東大寺提出拜見蘭奢待的申請，天正二年（1574年）他帶著佛像雕刻大師以鋸子粗暴取下一塊香木，刻意選在足利義政旁邊，蘭奢待中間的位置，其實是宣示著足利將軍時代終結，他才是最後的王者。據說茶聖千利休同年也從信長那得到一小塊。信長後來又派使者要求截取另一名香全淺香「紅塵」，東大寺因蘭奢待事件因此悍然拒絕，信長未能如願。

（圖：武將足利義政、織田信長蘭奢愛請香留下紀錄，王亞玲提供）

後來的幕府將軍德川家康雖未留下紀錄，但他熱衷收藏沉香，對伽羅尤其喜愛，曾寫信給東南亞諸國國王懇求得伽羅，其中一封給占城王國（越南）提到日本得中低等香取得容易，上等香難，願占城國王資助。後來根據《駿府御分物御道具帳》統計其沉香數量共八十八貫，約三百多公斤。日本香學作家一色梨鄉曾提到德川家康曾於慶長七年（1602年）獲敕命截取，但未在「蘭奢待」上留下紀錄。但後來香木收藏在德川美術館中，裡面取有蘭奢待之銘的香木就有六件。

武家將軍的互別苗頭，到了明治維新時代，明治天皇趁著參拜春日大社，帶著香爐去正倉院拜見「蘭奢待」現場截取香片焚香品聞，當時是明治十年（1877年）。明治天皇取其切口左側取香，說是尾部的香質更佳。但事實是不願與武將同流，字條點出「依敕切之」顯示日本天皇家族名正言順的掌權勢力。